|
|
Makkelijk Te Maken Hete Kip Uit De Braadzak
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 grote drumsticks
2 à 3 flinke theelepels kipkruiden (met zout)
100 ml zoete chilisaus
1 eetlepel sambal oelek
3 teentjes knoflook, uitgeperst
2 eetlepels citroensap
2 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Zie bereidingswijze.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe de drumsticks in een braadzak, voeg alle overige ingrediënten toe, knoop de zak dicht en meng dan alles goed door de inhoud van de zak voorzichtig te schudden en rond te bewegen.
Leg de braadzak zo plat mogelijk in een ovenschaal en geef met een schaar aan de onderkant van de braadzak een knipje.
Schuif de ovenschaal in het midden van de oven en laat de kip in circa 1 uur gaar worden.
Haal de ovenschaal uit de oven en zet de gril aan op de hoogste stand.
Haal de kip uit de braadzak en doe met de saus in de ovenschaal terug.
Zet de ovenschaal een paar minuten bovenin de oven, onder de gril, om ze nog wat mooier bruin te laten worden. Draai ze tussendoor een keer om.
Let op: Bruinen vlak onder de gril kan heel snel gaan dus blijf bij de oven in de buurt!
|
|
|